La cererea oaspeților, dar și pentru că ne dorim să fim cât mai aproape
de spiritul Oktoberfest din țări precum Germania sau Austria, am
introdus în meniul restaurantului, special pregătit pentru primul
sfârșit de săptămână al „Festivalului Toamnei” la Palatul Brukenthal
Avrig, preparate noi, disponibile în diverse combinații, astfel încât
gusturile și plăcerile gastronomice să fie satisfăcute la superlativ.
Astfel, pe lângă sortimentele de bere bavareze și europene de cea mai
bună calitate, ciolanul de porc cu varză călită și binecunoscuții
covrigi, la terasa Oktoberfest – Palatul Brukenthal Avrig vor fi
disponibili Schupfnudeln (mini găluște preparate din făină, ou și
cartofi fierți), prăjiți în ulei și esezonați cu varză murată, Spaetzle
(mici boabe de aluat pregătite din făină albă, ou, apă și sare),
prăjiți, alături de bacon, smântâna lichidă și cașcaval gratinat,
faimoșii cârnați albi cu muștar dulce și salata orientală cu șnițel vienez.
Experiența culinară extraordinară poate fi completată cu preparatele
gătite pe plita încinsă sau grătar (mici, piept de pui sau de porc,
legume asortate etc), sau cele fripte la proțap (purceluș de lapte,
berbecuț). Nu vor lipsi preparatele bazate pe cartofi, salatele,
băuturile răcoritoare și deserturile deja binecunoscute pregătite la
restaurantul nostru.
Toamna a cuprins natura din grădinile fostei Reședințe de vară a
baronului Samuel Von Brukenthal, iar nuanțele în care s-au îmbrăcat
arborii din grădinile noastre, de la galben maroniu la roșu cărămiziu,
dar și coloritul noilor aranjamente florale din straturi și rondurile
special destinate, fac din acest loc unul desprins parcă din peisajele
marilor pictori ai lumii.
Plimbările pe aleile grădinilor sau pe maiestuoasele scări ale
complexului, pot fi însoțite de razele blânde dar strălucitoare ale
soarelui, situație în care peisajul nostru tomnatic devine și mai
atractiv, liniștitor și creator de bucurii vizuale și sufletești.
Tocmai pentru că iubim toamna, am decis că acest anotimp merită propriul
festival la Palatul Brukenthal Avrig, dorind astfel să ne bucurăm,
alături de oaspeții noștri, de frumusețea și binefacerile sale.
Primul sfârșit de săptămână din „Festivalul Toamnei” la Palatul
Brukenthal Avrig este dedicat Oktoberfest, o sărbătoare de origine
germană care s-a transformat în timp în cel mai mare festival al berii ,
mâncării bune, muzicii și distracției.
În 14 și 15 octombrie, la frumosul complex baroc din Avrig vă așteaptă
unul dintre cele mai mari festivaluri Oktoberfest organizate în regiune.
Așadar, vă așteptăm la noi pentru plimbare, relaxare, o masă copioasă și
multă bere de calitate – decorul de toamnă este pregătit iar alături de
diversitatea culorilor de toamnă vă vor asigura o ambianță cu adevărat
specială, într-un loc special!
