Rețeta zilei

0
13

Papanasi fierti muntenesti

Ingrediente:

  • 2 oua,
  • 3 linguri gris,
  • 2 linguri unt,
  • pesmet,
  • 1 lingurita faina,
  • sare,
  • 300 gr. brinza de vaci

Mod de preparare:

Se pune apa sarata la fiert. Se amesteca bine brinza de vaci, faina, ouale, grisul si sarea. Se fac

galuste turtite, se gauresc cu degetul, se pun in apa clocotind usor. Se prajeste pesmetul. Cand

papanasii se ridica la suprafata se mai lasa sa fiarba molcom (altfel se sfarima) inca un sfert de

ora. Se scurg, se ung cu unt, se tavalesc in pesmet.Se servesc cu zahar si smintina

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.