Agricultura sibiana incepe sa prinda contur. Chiar daca suntem renumiti pentru branza de Marginime, taranii sibieni arata ca pot mai mult. Dovezile sunt graitoare: in pietele sibiene se comercializeaza legume produse in judet.
Sibiul este la ora actuala un brand national pentru branza facuta de oierii din Marginime dar si pentru produsele din carne ale acestora. De curand insa si agricultorii vin in pietele sibiene sa isi promoveze produsele. Produsele sibiene au pret ceva mai redus decat cele din alte zone agricole ale tarii. Si asta pentru ca fiind de pe meleagurile noastre, producatorii elimina astfel taxele aferente transportului. La inceputul acestei saptamani vinetele se vindeau cu 1,5 lei kilogramul, varza cu 1 leu pe kilogram, ceapa cu 2 lei kilogramul, cartofii aveau preturi curpinse intre 1 si 1,5 lei, iar pretul rosiilor varia intre 4 si 6 lei. Ceva mai scumpe sunt fructele si asta pentru ca majoritatea sunt aduse din import.astfel merele se vindeau la preturi ce variaza intre 2 si 5 lei, strugurii in functie de soi costau intre 4 si 7 lei, iar perele se comercializau la pretul de 6 lei pentru un kilogram.
Cel mai important e sa stim sa ne valorificam produsele traditionale, si sa le pastram ca „brand”.