Palinca de Salaj la mare cautare prin Sibiu. Licoarea din prune se vinde ca painea calda la Targul de produse traditionale din Piata Huet. Si nici nu e de mirare daca luam in considerare ca bautura a facut furori pe la Parlamentul European si chiar printre reprezentantii NATO veniti in vara la Sibiu.
Palinca de salaj le-a inundat simturile sibienilor vineri in cadrul Targului de produse traditionale ce se desfasoara saptamanal in Piata Huet. Mai mult, licoarea dublu rafinata rezultata din prune bine coapte pe meleaguri mioritice a reusit sa-i ia de cap si pe mai marii Europei. Deja celebra palinca a ajuns si pe meselor celor care au participat la Summitul NATO din aceasta vara. Si aici a reusit sa faca o impresie de zile mari. Bautura are secretele ei, spuse sau nespuse. O parte dintre ele am incercat sa le aflam si noi stand de vorba cu producatorul. Iar la o palinca de cateva zeci de grade bune, merge de minune o slaninuta taraneasca sau putina toba. Asa ca cei care au vizitat raionul cu palinca au trecut repejor si la cel de produse din carne. Targul se desfasoara saptamanal in fiecare vineri.
