Daca pe vremuri slanina era la indemana oricui, acum, o slanina buna, de casa a ajuns sa coste mai mult decat pulpa de porc. In zilele noastre, majoritatea oamenilor, se feresc sa consume grasime de porc, in timp ce specialistii spun ca grasimea este esentiala pentru viata. Corpul uman are nevoie de grasimi pentru a functiona, grasimile fiind parte a fiecarei celule.
Cine nu a gustat macat odata in viata lui, o bucata de slanina cu ceapa, rosii sau telemea. Romanul care da de gustul slaninii, nu se lasa pana nu termina o bucata asa sa poata fi satul. Nutritionistii spun ca grasimile intra in componenta unor hormoni foarte importanti. Creierul este, in mare parte, grasime. Desi omul are capacitatea de a produce grasime, un aport alimentar suficient ajuta la o stare de sanatate buna pe termen lung. Slanina, se bucura mereu de prioritate in viata oamenilor de la tara.
Daca acum tinerii se stramba de cate ori aud cuvantul slanina, bunicii nostri nu plecau la camp fara aceasta delicatesse in traista. Desi mancau zilnic slanina, ei erau mai sanatosi, mai zdraveni si cu mai mult spor la lucru.
